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庆元旦!祝各位企业家新年快乐!一马当先·独领风骚~
发布时间:2019/1/1   浏览量:729


元旦又称“阳历年”,是每年阳历的第一天,即一月的第一天。这一天虽然没有除夕那么隆重,但也是有很深的历史底蕴的。


中国的元旦,据传说起于三皇五帝之一的颛顼,距今已有5000多年的历史。“元旦”一词最早出现于《晋书》:“颛帝以孟夏正月为元,其实正朔元旦之春”的诗中。


在亳州最常见的庆祝元旦的方式有:元旦联欢会、挂庆祝元旦的标语、一家团圆吃团圆饭、旅游……


小编查了一下最近的天气情况,不建议大家外出旅游,因为——真的很冷~



所以小编给大家找了些适合元旦吃的食物


元旦聚餐吃什么之一:饺子

宋代食品中出现角子一词.元代把饺子叫做“扁食”,可能出自蒙古语。明代的饺子如《正字通》所说,称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外,还有水点心等叫法,清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说,北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食,奉长上为寿”。明嘉靖时山西《曲沃县志》记载:“二日制扁食包金,邀婿争福。”元代扁食一词在民间流传下来。


元旦聚餐吃什么之二:年糕

年糕又称粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,北方则为黏黍。年糕的历史悠久,汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法,北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。


元旦聚餐吃什么之三:鱼

元旦的压轴菜:鱼年年有余。豆花鱼、片酸菜鱼、清蒸鲈鱼、冷锅鱼、烤鳗鱼、豆瓣鲫鱼、干烧鲳鱼、酸辣小黄花鱼、糖醋带鱼、秋刀鱼、泡菜鱼、DIY香煎龙利鱼……这么多鱼为什么要吃糖醋鲤鱼呢?鱼昭示新年财源广进,糖醋鲤鱼吃起来甜而不腻,滑而不涩,昭示着日子甜甜蜜蜜,平平稳稳。作为元旦的压轴菜最是适合不过了。


元旦为一年的开端,也是去年的结束,回首2018年我们一起经历了那么多的时光~


2018年企业服务部分剪影


谯城区中小企业服务中心全体员工祝大家:元旦快乐、幸福安康!好运相伴!


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